皇竹草营养丰富，汁多口感好，是各种食草性牲畜、家禽和鱼类的饲料。据有关科研部门测定，其营养丰富，含有17种氨基酸和多种维他命，鲜草粗蛋白4.6%，精蛋白3%，糖3.02%；干草粗蛋白质含量达18.46％，精蛋白质含量达16.86％，总糖含量达8.3％。不论是鲜草，还是青贮或风干加工成草粉，都是饲养各种草食性牲畜、家禽和鱼类的好饲料。特别是用该草喂牛、羊、火鸡、兔、草鱼、豚鼠等动物，不用或基本不用精料就能达到正常的生长需求。